Мой здоровый рацион

Рецепт печенье (24.2.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье (24.2.15)

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье (24.2.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.1 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.9% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 3.6% 889 г
Углеводы 56.6 г 219 г 25.8% 8.3% 387 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.5% 909 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6421 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.5% 6207 г
Витамин В4, холин 33.53 мг 500 мг 6.7% 2.2% 1491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 29.038 мкг 400 мкг 7.3% 2.3% 1378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.977 мг 15 мг 26.5% 8.5% 377 г
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4288 г
Витамин РР, НЭ 2.5032 мг 20 мг 12.5% 4% 799 г
Ниацин 1.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.99 мг 2500 мг 4% 1.3% 2526 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 0.9% 3420 г
Кремний, Si 2.332 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1286 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 1.9% 1665 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13570 г
Сера, S 41.11 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Фосфор, P 73.4 мг 800 мг 9.2% 3% 1090 г
Хлор, Cl 12.07 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19056 г
Микроэлементы
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 52.48 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 1.8% 1772 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 3% 1072 г
Марганец, Mn 0.4465 мг 2 мг 22.3% 7.2% 448 г
Медь, Cu 58.48 мкг 1000 мкг 5.8% 1.9% 1710 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 3.3% 960 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Селен, Se 6.589 мкг 55 мкг 12% 3.9% 835 г
Фтор, F 41.98 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9528 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.6997 мг 12 мг 5.8% 1.9% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.036 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.338 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.901 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность печенье (24.2.15) составляет 311,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».