| Цветная капуста (Запекание) | 327 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кукурузный крахмал | 0 г |
| Паприка Молотая [Айдиго] | 1 г |
| Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Панировочные сухари | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.6% | 949 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 4.4% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 15.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 14.8% | 556 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 7.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 11.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 20% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.53 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.1% | 1355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.5 мг | 90 мг | 57.2% | 47.1% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.3 мкг | 120 мкг | 23.6% | 19.4% | 424 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.7397 мг | 20 мг | 8.7% | 7.2% | 1150 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Кальций, Ca | 54.23 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1844 г |
| Кремний, Si | 25.898 мг | 30 мг | 86.3% | 71.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 6% | 1368 г |
| Натрий, Na | 255.35 мг | 1300 мг | 19.6% | 16.1% | 509 г |
| Сера, S | 37.24 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2685 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Хлор, Cl | 298.45 мг | 2300 мг | 13% | 10.7% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 671 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 588.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.204 мг | 18 мг | 12.2% | 10% | 817 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 10.3% | 803 г |
| Медь, Cu | 78.26 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.4% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 9.968 мкг | 70 мкг | 14.2% | 11.7% | 702 г |
| Никель, Ni | 10.418 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.628 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4% | 2093 г |
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4982 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.74 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.417 г | min 16.8 г | 20.3% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая без сыра составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».