| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.3 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 7.6% | 434 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 15.2% | 216 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 79.32 мг | 500 мг | 15.9% | 5.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.184 мг | 5 мг | 23.7% | 7.8% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 11.3% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.865 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 1.2% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.2% | 2839 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3461 мг | 20 мг | 26.7% | 8.8% | 374 г |
| Ниацин | 6.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 2.9% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13850 г |
| Магний, Mg | 56.26 мг | 400 мг | 14.1% | 4.6% | 711 г |
| Натрий, Na | 47.48 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2738 г |
| Сера, S | 223.04 мг | 1000 мг | 22.3% | 7.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 5.4% | 608 г |
| Хлор, Cl | 65.89 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 8.609 мкг | 10 мкг | 86.1% | 28.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8584 г |
| Медь, Cu | 86.26 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.8% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 11.783 мкг | 70 мкг | 16.8% | 5.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 4.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.878 мкг | 55 мкг | 25.2% | 8.3% | 396 г |
| Фтор, F | 106.25 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3765 г |
| Хром, Cr | 20.5 мкг | 50 мкг | 41% | 13.5% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.6013 мг | 12 мг | 13.3% | 4.4% | 749 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш пельменный 01.10 составляет 304,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».