Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на изоляте, творожной сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на изоляте, творожной сыворотке

Сыворотка творожная (Запекание) 100 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 82 г
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на изоляте, творожной сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15.6% 543 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.8% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 8.9% 952 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 10.6% 800 г
Витамин В4, холин 98.92 мг 500 мг 19.8% 16.8% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 11.5% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.63 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15209 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 9.5% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6383 г
Витамин Н, биотин 8.693 мкг 50 мкг 17.4% 14.8% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3609 мг 20 мг 6.8% 5.8% 1470 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.88 мг 2500 мг 4.7% 4% 2139 г
Кальций, Ca 50.02 мг 1000 мг 5% 4.2% 1999 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4695 г
Натрий, Na 73.69 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1764 г
Сера, S 71.59 мг 1000 мг 7.2% 6.1% 1397 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 12% 710 г
Хлор, Cl 94.44 мг 2300 мг 4.1% 3.5% 2435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1716 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 5.5% 1537 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 34.4% 247 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Медь, Cu 35.28 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2834 г
Молибден, Mo 8.293 мкг 70 мкг 11.8% 10% 844 г
Селен, Se 12.334 мкг 55 мкг 22.4% 19% 446 г
Фтор, F 46.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8623 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1749 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины на изоляте, творожной сыворотке составляет 117,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (241.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».