| Яйцо куриное | 114 г |
| Творог Мягкий Натуральный 7% [Молком] | 300 г |
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 100 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Кефир 3,2% жирности | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Льняная Мука [Компас Здоровья] | 40 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.1% | 905 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 4.5% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 46.2 мг | 500 мг | 9.2% | 6.7% | 1082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.204 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.3% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.607 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2471 г |
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 5.1% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3052 мг | 20 мг | 6.5% | 4.8% | 1532 г |
| Ниацин | 0.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.86 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.1% | 2340 г |
| Кальций, Ca | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2218 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 4.9% | 1497 г |
| Натрий, Na | 978.93 мг | 1300 мг | 75.3% | 55.1% | 133 г |
| Сера, S | 41.77 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2394 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 8.4% | 871 г |
| Хлор, Cl | 1507.45 мг | 2300 мг | 65.5% | 48% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1597 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 1.941 мкг | 10 мкг | 19.4% | 14.2% | 515 г |
| Марганец, Mn | 0.5765 мг | 2 мг | 28.8% | 21.1% | 347 г |
| Медь, Cu | 69.09 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.1% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 4.521 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.8% | 1548 г |
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.459 мкг | 55 мкг | 15.4% | 11.3% | 650 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.5962 мг | 12 мг | 5% | 3.7% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.162 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки дом творог составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».