Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка острая

Перец Ласточка [Лента] 1000 г
Сливы [Пятерочка] 1000 г
Чеснок 50 г
Перец чили зеленый острый 30 г
Сахар песок 170 г
Соль столовая 60 г
Натуральная Томатная Паста [Помидорка] 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 9.9% 1531 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.5% 2789 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
альфа Каротин 0.228 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
бета Криптоксантин 0.495 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.178 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.277 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 144404 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 4.4% 3502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0556 мг 20 мг 0.3% 0.5% 35971 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.98 мг 2500 мг 0.3% 0.5% 31328 г
Кальций, Ca 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26385 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Натрий, Na 767.89 мг 1300 мг 59.1% 90.4% 169 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 80000 г
Фосфор, P 2.1 мг 800 мг 0.3% 0.5% 38095 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 2.3% 6711 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11299 г
Медь, Cu 4.46 мкг 1000 мкг 0.4% 0.6% 22422 г
Молибден, Mo 0.419 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 16706 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22822 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7576 г
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 0.3% 54795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Заправка острая составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов