Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из чечевицы

Чечевица, розовая 100 г
Вода 175 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.9% 563 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.2% 1400 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.9% 755 г
Углеводы (общие) 35.4 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 14.2% 313 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5143 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
альфа Каротин 1.249 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 0.265 мкг ~
Ликопин 4.343 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 8.4% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.8% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 5.3% 844 г
Витамин В9, фолаты 116.133 мкг 400 мкг 29% 12.9% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.3% 3319 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 7.6% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.8801 мг 20 мг 4.4% 2% 2272 г
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.25 мг 2500 мг 15.9% 7.1% 628 г
Кальций, Ca 59.72 мг 1000 мг 6% 2.7% 1674 г
Магний, Mg 41.66 мг 400 мг 10.4% 4.6% 960 г
Натрий, Na 433.37 мг 1300 мг 33.3% 14.8% 300 г
Сера, S 137.59 мг 1000 мг 13.8% 6.1% 727 г
Фосфор, P 166.3 мг 800 мг 20.8% 9.2% 481 г
Хлор, Cl 660.91 мг 2300 мг 28.7% 12.7% 348 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.119 мг 18 мг 28.4% 12.6% 352 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Марганец, Mn 1.0607 мг 2 мг 53% 23.5% 189 г
Медь, Cu 746.67 мкг 1000 мкг 74.7% 33.2% 134 г
Молибден, Mo 2.762 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2534 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 161765 г
Фтор, F 96.71 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4136 г
Цинк, Zn 2.074 мг 12 мг 17.3% 7.7% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.309 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.974 г ~
Метионин 0.121 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 2.165 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 32.663 мг ~
Кампестерол 3.315 мг ~
Стигмастерол 2.21 мг ~
бета Ситостерол 28.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.075 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.998 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.141 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блины из чечевицы составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 36 гр (81.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов