Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетный бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетный бутер

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 20 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Ветчина особая 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетный бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.8% 563 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.1% 496 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 12.7% 434 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 10.9% 504 г
Витамин В4, холин 166.84 мг 500 мг 33.4% 18.3% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 10.4% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 10.578 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3781 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9.6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 1.503 мкг 10 мкг 15% 8.2% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.4% 2269 г
Витамин Н, биотин 14.146 мкг 50 мкг 28.3% 15.5% 353 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 5.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.9356 мг 20 мг 19.7% 10.8% 508 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.76 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1565 г
Кальций, Ca 155.49 мг 1000 мг 15.5% 8.5% 643 г
Кремний, Si 0.507 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Натрий, Na 596.44 мг 1300 мг 45.9% 25.2% 218 г
Сера, S 167.19 мг 1000 мг 16.7% 9.2% 598 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 14.7% 374 г
Хлор, Cl 787.1 мг 2300 мг 34.2% 18.8% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 2.084 мг 18 мг 11.6% 6.4% 864 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 4.4% 1235 г
Кобальт, Co 7.414 мкг 10 мкг 74.1% 40.6% 135 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Медь, Cu 78.53 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1273 г
Молибден, Mo 7.081 мкг 70 мкг 10.1% 5.5% 989 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 21.61 мкг 55 мкг 39.3% 21.5% 255 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9461 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.5% 1597 г
Цинк, Zn 1.2403 мг 12 мг 10.3% 5.6% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.791 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.592 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты 1.581 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.076 г min 16.8 г 24.3% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.314 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.92 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Омлетный бутер составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 135 гр (246.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».