| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
Куриную грудку вымыть, разрезать пополам, выложить в тарелку. Добавить 2 ст.л сметаны, зелень укроп, соль и специи по вкусу.Противень выложить фольгой, поместить туда нашу грудку и отправляем все это в духовку до готовности (40 мин).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 35.4 г | 76 г | 46.6% | 25.1% | 215 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.4% | 729 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.183 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.0224 мг | 20 мг | 80.1% | 43.1% | 125 г |
| Ниацин | 16.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.71 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3902 г |
| Магний, Mg | 129.87 мг | 400 мг | 32.5% | 17.5% | 308 г |
| Натрий, Na | 94.66 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.9% | 1373 г |
| Сера, S | 2.76 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Фосфор, P | 261.9 мг | 800 мг | 32.7% | 17.6% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.241 мг | 18 мг | 12.5% | 6.7% | 803 г |
| Кобальт, Co | 13.369 мкг | 10 мкг | 133.7% | 71.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3540 г |
| Медь, Cu | 121.93 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Молибден, Mo | 16.34 мкг | 70 мкг | 23.3% | 12.5% | 428 г |
| Хром, Cr | 37.14 мкг | 50 мкг | 74.3% | 39.9% | 135 г |
| Цинк, Zn | 1.9503 мг | 12 мг | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.707 г | ~ | |||
| Валин | 1.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.962 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.945 г | ~ | |||
| Лизин | 3.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.292 г | ~ | |||
| Треонин | 1.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 1.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.21 г | ~ | |||
| Пролин | 1.506 г | ~ | |||
| Серин | 1.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курина грудка печеная без масла составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».