| Горох, зерно цельное | 50 г |
| Ветчина Рубленая | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.3% | 589 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.7% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.4% | 741 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.2 мкг | 900 мкг | 32.8% | 17.9% | 305 г |
| бета Каротин | 1.771 мг | 5 мг | 35.4% | 19.4% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 37.37 мг | 500 мг | 7.5% | 4.1% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 4.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.707 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.48 мг | 90 мг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 3.472 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.5 мкг | 120 мкг | 74.6% | 40.8% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4414 мг | 20 мг | 7.2% | 3.9% | 1388 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.02 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 1999 г |
| Кремний, Si | 18.272 мг | 30 мг | 60.9% | 33.3% | 164 г |
| Магний, Mg | 31.84 мг | 400 мг | 8% | 4.4% | 1256 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10604 г |
| Сера, S | 43.43 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2303 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 5.4% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.371 мкг | 10 мкг | 33.7% | 18.4% | 297 г |
| Литий, Li | 1.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4199 мг | 2 мг | 21% | 11.5% | 476 г |
| Медь, Cu | 161.64 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8.9% | 619 г |
| Молибден, Mo | 16.969 мкг | 70 мкг | 24.2% | 13.2% | 413 г |
| Никель, Ni | 44.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.466 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.5% | 2230 г |
| Стронций, Sr | 19.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14875 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница с ветчиной составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».