| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 180 г |
| Чеснок (Припускание) | 24 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.9% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 21.7% | 1250 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 10.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 21.4% | 1262 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 23.3% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 5.4% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 6.2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 16.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.168 мкг | 400 мкг | 2% | 5.4% | 4897 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.06 мг | 90 мг | 16.7% | 45.3% | 598 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 7.6% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 2.7% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 103.3% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8009 мг | 20 мг | 4% | 10.8% | 2497 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.94 мг | 2500 мг | 11.4% | 30.9% | 877 г |
| Кальций, Ca | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.7% | 3134 г |
| Кремний, Si | 26.668 мг | 30 мг | 88.9% | 240.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 8.9% | 3017 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20313 г |
| Сера, S | 14.92 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6702 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 10% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 18.49 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 9.5% | 2862 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 79.4% | 342 г |
| Литий, Li | 9.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 25.7% | 1053 г |
| Медь, Cu | 79.8 мкг | 1000 мкг | 8% | 21.7% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 3.948 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.2% | 1773 г |
| Никель, Ni | 4.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 23655 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 17.6% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4449 мг | 12 мг | 3.7% | 10% | 2697 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ |
Энергетическая ценность РАГУ ОВОЩНОЕ от 01.10.2023 составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».