Мой здоровый рацион

Рецепт Скрэмбл с томатом, перцем и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрэмбл с томатом, перцем и колбасой

Колбаса "Флорентийская" Халял мясная полукопченая 200 г
Яйцо куриное 7 Штука
Помидор (томат), парниковый 110 г
Перец сладкий красный 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с томатом, перцем и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.1% 800 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.5% 418 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 1.9% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.1 мкг 900 мкг 18.2% 10.3% 548 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 111.43 мг 500 мг 22.3% 12.6% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 6.9% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 4.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 31.15 мг 90 мг 34.6% 19.6% 289 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 5.5% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.56 мг 15 мг 17.1% 9.7% 586 г
Витамин Н, биотин 8.916 мкг 50 мкг 17.8% 10.1% 561 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7694 мг 20 мг 8.8% 5% 1130 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.03 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3613 г
Кремний, Si 3.329 мг 30 мг 11.1% 6.3% 901 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6483 г
Натрий, Na 207.89 мг 1300 мг 16% 9% 625 г
Сера, S 81.15 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 6.5% 871 г
Хлор, Cl 304.73 мг 2300 мг 13.2% 7.5% 755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4% 1438 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Кобальт, Co 5.643 мкг 10 мкг 56.4% 31.9% 177 г
Литий, Li 13.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3899 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1556 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 3.7% 1521 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 13.617 мкг 55 мкг 24.8% 14% 404 г
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1592 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 2.7% 2106 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.483 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 3.82 г от 4.7 до 16.8 г 81.3% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.394 г min 16.8 г 20.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.835 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с томатом, перцем и колбасой составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».