Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабоны

Яйцо куриное 75 г
Сметана 15% жирности 150 г
Миндаль 100 г
Кокосовая стружка 70 г
Порошок шелухи подорожника 10 г
Яйцо куриное 74 г
Сметана 15% жирности 150 г
Миндаль 100 г
Кокосовая стружка 70 г
Псиллиум 10 г
Гуаровая камедь 4 г
Эритритол (эритрит) 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 20 г
Корица, молотая 5 г
Эритритол (эритрит) 20 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Гуаровая камедь 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 619.1 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 272 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 3.6% 452 г
Жиры 55 г 56 г 98.2% 15.9% 102 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 0.9% 1711 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.2% 308 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 28062 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 2.6% 627 г
Ретинол 0.134 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.2% 9615 г
бета Криптоксантин 1.252 мкг ~
Ликопин 0.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 1.7% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 4.4% 369 г
Витамин В4, холин 131.29 мг 500 мг 26.3% 4.2% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 1.009 мг 5 мг 20.2% 3.3% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 2.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 27.936 мкг 400 мкг 7% 1.1% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.461 мкг 3 мкг 15.4% 2.5% 651 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 1.1% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.094 мг 15 мг 67.3% 10.9% 149 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 10.143 мкг 50 мкг 20.3% 3.3% 493 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 0.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.1583 мг 20 мг 20.8% 3.4% 481 г
Ниацин 1.726 мг ~
Бетаин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.78 мг 2500 мг 22.2% 3.6% 450 г
Кальций, Ca 218.9 мг 1000 мг 21.9% 3.5% 457 г
Кремний, Si 19.417 мг 30 мг 64.7% 10.5% 155 г
Магний, Mg 125.81 мг 400 мг 31.5% 5.1% 318 г
Натрий, Na 148.56 мг 1300 мг 11.4% 1.8% 875 г
Сера, S 152.94 мг 1000 мг 15.3% 2.5% 654 г
Фосфор, P 329 мг 800 мг 41.1% 6.6% 243 г
Хлор, Cl 125.91 мг 2300 мг 5.5% 0.9% 1827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 17.44 мкг ~
Железо, Fe 3.323 мг 18 мг 18.5% 3% 542 г
Йод, I 14.72 мкг 150 мкг 9.8% 1.6% 1019 г
Кобальт, Co 8.078 мкг 10 мкг 80.8% 13.1% 124 г
Литий, Li 8.311 мкг ~
Марганец, Mn 1.7408 мг 2 мг 87% 14.1% 115 г
Медь, Cu 203.3 мкг 1000 мкг 20.3% 3.3% 492 г
Молибден, Mo 17.153 мкг 70 мкг 24.5% 4% 408 г
Никель, Ni 46.602 мкг ~
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 15.984 мкг 55 мкг 29.1% 4.7% 344 г
Стронций, Sr 17.71 мкг ~
Титан, Ti 17.48 мкг ~
Фтор, F 65.04 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6150 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 2.1% 759 г
Цинк, Zn 2.0038 мг 12 мг 16.7% 2.7% 599 г
Цирконий, Zr 13.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.451 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.204 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.368 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
бета Ситостерол 42.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.283 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 1.736 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.842 г min 16.8 г 112.2% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.893 г от 11.2 до 20.6 г 52.6% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны составляет 619,1 кКал.

  • Порция = 43 гр (266.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».