Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами2

Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 272 г
Горошек зелёный замороженный 150 г
Кукуруза замороженная 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 350 г
Вода 762 г
Сельдерей (Тушение) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.2% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.8% 3500 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.7% 1101 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.5% 2709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 6.8% 1400 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В4, холин 18.91 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 2% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.341 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17087 г
Витамин C, аскорбиновая 10.28 мг 90 мг 11.4% 10.9% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.3% 6912 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9061 мг 20 мг 4.5% 4.3% 2207 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.18 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3464 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1% 9107 г
Кремний, Si 17.483 мг 30 мг 58.3% 55.6% 172 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Натрий, Na 9.56 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 13598 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4505 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 4.6% 2094 г
Хлор, Cl 9.86 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4206 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 11.9% 798 г
Литий, Li 8.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 11.4% 841 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 7.3% 1296 г
Молибден, Mo 1.889 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3706 г
Никель, Ni 1.768 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 2.997 мкг 55 мкг 5.4% 5.2% 1835 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 61.46 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6508 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 3.8% 2488 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.896 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами2 составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 196 гр (205.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».