| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Петрушка, сырая | 5 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 50 г |
| Редис, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.5% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 51.5% | 952 г |
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 50.5% | 969 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 15.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 5.9% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 27% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 18.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.493 мкг | 400 мкг | 6.6% | 32.4% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.99 мг | 90 мг | 26.7% | 130.9% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 10.8% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.729 мкг | 50 мкг | 1.5% | 7.4% | 6859 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.8 мкг | 120 мкг | 57.3% | 280.9% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5348 мг | 20 мг | 2.7% | 13.2% | 3740 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.28 мг | 2500 мг | 10.2% | 50% | 983 г |
| Кальций, Ca | 36.15 мг | 1000 мг | 3.6% | 17.6% | 2766 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 23% | 2110 г |
| Натрий, Na | 13.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.4% | 9400 г |
| Сера, S | 4.17 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 23981 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 21.1% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 28.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.9% | 8079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 34.8% | 1415 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.9% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.431 мкг | 10 мкг | 24.3% | 119.1% | 411 г |
| Марганец, Mn | 0.2261 мг | 2 мг | 11.3% | 55.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 94.83 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 46.6% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 2.778 мкг | 70 мкг | 4% | 19.6% | 2520 г |
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.5% | 18456 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 30257 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 37.3% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.2828 мг | 12 мг | 2.4% | 11.8% | 4243 г |
Энергетическая ценность салат овощной (фаза Чб) составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».