| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Пассерование) | 126 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.6% | 260 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.5% | 541 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1573.8 мкг | 900 мкг | 174.9% | 71.2% | 57 г |
| бета Каротин | 9.436 мг | 5 мг | 188.7% | 76.8% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.51 мг | 500 мг | 2.1% | 0.9% | 4757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 5.7% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.913 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.1% | 3665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.83 мг | 90 мг | 45.4% | 18.5% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.973 мг | 15 мг | 66.5% | 27.1% | 150 г |
| Витамин Н, биотин | 0.855 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5848 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 4.1% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.174 мг | 20 мг | 5.9% | 2.4% | 1704 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2693 г |
| Кремний, Si | 28.787 мг | 30 мг | 96% | 39.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 37.12 мг | 400 мг | 9.3% | 3.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7395 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2684 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 3.7% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 62.89 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.104 мг | 18 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.84 мкг | 10 мкг | 48.4% | 19.7% | 207 г |
| Литий, Li | 35.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 6.3% | 648 г |
| Медь, Cu | 135.61 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.5% | 737 г |
| Молибден, Mo | 16.709 мкг | 70 мкг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Никель, Ni | 7.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 6.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6984 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.8476 мг | 12 мг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 42.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.875 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.149 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.079 г | min 16.8 г | 30.2% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 40.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.762 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (копия 01_10) составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».