| Горбуша (Запекание) | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 19.6% | 300 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.1% | 727 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3387 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 112.77 мг | 500 мг | 22.6% | 13.3% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 9.9% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 19.8% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.001 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.114 мкг | 3 мкг | 170.5% | 100.2% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.994 мкг | 10 мкг | 129.9% | 76.4% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.788 мг | 15 мг | 11.9% | 7% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3306 мг | 20 мг | 46.7% | 27.5% | 214 г |
| Ниацин | 5.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.42 мг | 2500 мг | 16% | 9.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3929 г |
| Магний, Mg | 37.37 мг | 400 мг | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Натрий, Na | 77.82 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1671 г |
| Сера, S | 234.14 мг | 1000 мг | 23.4% | 13.8% | 427 г |
| Фосфор, P | 259.9 мг | 800 мг | 32.5% | 19.1% | 308 г |
| Хлор, Cl | 183.5 мг | 2300 мг | 8% | 4.7% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 2.4% | 2462 г |
| Йод, I | 29.47 мкг | 150 мкг | 19.6% | 11.5% | 509 г |
| Кобальт, Co | 24.378 мкг | 10 мкг | 243.8% | 143.3% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3284 г |
| Медь, Cu | 138.1 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Молибден, Mo | 4.876 мкг | 70 мкг | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Никель, Ni | 7.313 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.42 мкг | 55 мкг | 77.1% | 45.3% | 130 г |
| Фтор, F | 524.13 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Хром, Cr | 67.04 мкг | 50 мкг | 134.1% | 78.8% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8785 мг | 12 мг | 7.3% | 4.3% | 1366 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.433 г | ~ | |||
| Валин | 1.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.781 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.308 г | ~ | |||
| Глицин | 1.781 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.964 г | ~ | |||
| Серин | 1.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.895 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.68 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.311 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.514 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».