Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка творожная на кукурузной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка творожная на кукурузной муке

Творог обезжиренный 195 г
Мука кукурузная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Заменитель сахара Стевия №1 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка творожная на кукурузной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.2% 539 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.2% 2800 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.4% 936 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3% 2041 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.6% 793 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 5.5% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 6.1% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 14.427 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2773 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.6% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.778 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1800 г
Витамин РР, НЭ 1.4042 мг 20 мг 7% 4.2% 1424 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.83 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1801 г
Кальций, Ca 65.88 мг 1000 мг 6.6% 4% 1518 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2394 г
Натрий, Na 672.72 мг 1300 мг 51.7% 31.2% 193 г
Сера, S 104.42 мг 1000 мг 10.4% 6.3% 958 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 12.5% 483 г
Хлор, Cl 706.48 мг 2300 мг 30.7% 18.5% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1441 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6122 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 9.7% 623 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2890 г
Медь, Cu 53.54 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1868 г
Молибден, Mo 2.12 мкг 70 мкг 3% 1.8% 3302 г
Селен, Se 12.397 мкг 55 мкг 22.5% 13.6% 444 г
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15649 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.6176 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.734 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Булочка творожная на кукурузной муке составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 175 гр (290.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов