Мой здоровый рацион

Рецепт Драники (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники (копия)

Картофель (Жарка) 850 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 70 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 30 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.3% 1767 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.1% 966 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.8% 852 г
Углеводы (общие) 29.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 35.23 мг 500 мг 7% 4.1% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 5.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 9.4% 621 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4627 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 8% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5137 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2814 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.6642 мг 20 мг 13.3% 7.7% 751 г
Ниацин 1.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 583.54 мг 2500 мг 23.3% 13.6% 428 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 1% 5435 г
Кремний, Si 49.809 мг 30 мг 166% 96.6% 60 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1581 г
Натрий, Na 240.03 мг 1300 мг 18.5% 10.8% 542 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1721 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 6.1% 956 г
Хлор, Cl 417.65 мг 2300 мг 18.2% 10.6% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 952.6 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 156.06 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1565 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2242 г
Кобальт, Co 5.603 мкг 10 мкг 56% 32.6% 178 г
Литий, Li 76.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.2273 мг 2 мг 11.4% 6.6% 880 г
Медь, Cu 160.19 мкг 1000 мкг 16% 9.3% 624 г
Молибден, Mo 10.203 мкг 70 мкг 14.6% 8.5% 686 г
Никель, Ni 5.157 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 494.2 мкг ~
Селен, Se 3.021 мкг 55 мкг 5.5% 3.2% 1821 г
Стронций, Sr 9.17 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11170 г
Хром, Cr 10.39 мкг 50 мкг 20.8% 12.1% 481 г
Цинк, Zn 0.5203 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2306 г
Цирконий, Zr 2.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.89 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 1.448 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.334 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.546 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Драники (копия) составляет 171,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».