Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидоров и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидоров и яиц

Помидор (томат), парниковый 240 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 50 г
Петрушка свежая 20 г
Майонез провансаль ПП 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14.4% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 23% 556 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 19.7% 648 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1915 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 9.1% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.302 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 30.3% 422 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 7% 1807 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 7.2% 1781 г
Витамин К, филлохинон 103.8 мкг 120 мкг 86.5% 110.5% 116 г
Витамин РР, НЭ 0.9821 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2036 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.67 мг 2500 мг 10.1% 12.9% 986 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2375 г
Кремний, Si 6.5 мг 30 мг 21.7% 27.7% 462 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 3.6% 3613 г
Натрий, Na 159.62 мг 1300 мг 12.3% 15.7% 814 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2762 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 8.8% 1455 г
Хлор, Cl 258.52 мг 2300 мг 11.2% 14.3% 890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2043 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 3.6% 3632 г
Кобальт, Co 5.811 мкг 10 мкг 58.1% 74.2% 172 г
Литий, Li 18.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 8.3% 1529 г
Медь, Cu 97.41 мкг 1000 мкг 9.7% 12.4% 1027 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 14.2% 901 г
Никель, Ni 7.984 мкг ~
Рубидий, Rb 147.9 мкг ~
Селен, Se 4.415 мкг 55 мкг 8% 10.2% 1246 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10837 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 10.6% 1205 г
Цинк, Zn 0.3765 мг 12 мг 3.1% 4% 3187 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.063 мг ~
бета Ситостерол 9.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.821 г min 16.8 г 22.7% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.374 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.705 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и яиц составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов