| Колбаса вареная, докторская | 105 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 66 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 227 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 136 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 540 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 7.5% | 1520 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.2 мкг | 900 мкг | 24.1% | 27.4% | 414 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.586 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 25.4% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 5.968 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 39.94 мг | 500 мг | 8% | 9.1% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 9.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.401 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.7% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 2.528 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1978 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8879 мг | 20 мг | 9.4% | 10.7% | 1059 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.27 мг | 2500 мг | 13.6% | 15.4% | 735 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3596 г |
| Кремний, Si | 18.975 мг | 30 мг | 63.3% | 71.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 6.2% | 1822 г |
| Натрий, Na | 255.7 мг | 1300 мг | 19.7% | 22.4% | 508 г |
| Сера, S | 60.74 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.9% | 1646 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 11.5% | 995 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1748 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 4.013 мкг | 10 мкг | 40.1% | 45.5% | 249 г |
| Литий, Li | 26.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2232 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.2% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.4% | 1347 г |
| Никель, Ni | 2.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.02 мкг | 55 мкг | 9.1% | 10.3% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 3.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13592 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.3% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 0.4113 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 01-10 составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».