| Индейка, грудка, только мясо | 470 г |
| Кукурузное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 153 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 201 г |
| Баклажан (Тушение) | 311 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 18 г |
| Укроп (Тушение) | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.5% | 710 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.6 мкг | 900 мкг | 38.7% | 39.9% | 258 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.078 мг | 5 мг | 41.6% | 42.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 30.15 мг | 500 мг | 6% | 6.2% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 9.2% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 22.6% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.859 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 8.8% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.67 мг | 90 мг | 14.1% | 14.5% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 6% | 1716 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 24.5% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5707 мг | 20 мг | 22.9% | 23.6% | 438 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.93 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3375 г |
| Кремний, Si | 11.281 мг | 30 мг | 37.6% | 38.7% | 266 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 6.2% | 1658 г |
| Натрий, Na | 454.36 мг | 1300 мг | 35% | 36% | 286 г |
| Сера, S | 113.98 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.7% | 877 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 14.4% | 717 г |
| Хлор, Cl | 646.91 мг | 2300 мг | 28.1% | 28.9% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 4.2% | 2413 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 19.5% | 528 г |
| Литий, Li | 17.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11% | 932 г |
| Молибден, Mo | 6.666 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.525 мкг | 55 мкг | 17.3% | 17.8% | 577 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20812 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.3% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.8649 мг | 12 мг | 7.2% | 7.4% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами// составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».