| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.6% | 341 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.5% | 767 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.8% | 863 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 109.37 мг | 500 мг | 21.9% | 10.9% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.516 мкг | 400 мкг | 10.6% | 5.3% | 941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.393 мкг | 3 мкг | 46.4% | 23.1% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 3.2% | 1572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 11.832 мкг | 50 мкг | 23.7% | 11.8% | 423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3158 мг | 20 мг | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Ниацин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 168 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7126 г |
| Магний, Mg | 24.66 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Натрий, Na | 43.18 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3011 г |
| Сера, S | 219.74 мг | 1000 мг | 22% | 11% | 455 г |
| Фосфор, P | 260.3 мг | 800 мг | 32.5% | 16.2% | 307 г |
| Хлор, Cl | 122.58 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.6% | 1876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1741 г |
| Йод, I | 11.29 мкг | 150 мкг | 7.5% | 3.7% | 1329 г |
| Кобальт, Co | 3.879 мкг | 10 мкг | 38.8% | 19.4% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0731 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2736 г |
| Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 9.558 мкг | 70 мкг | 13.7% | 6.8% | 732 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.474 мкг | 55 мкг | 60.9% | 30.4% | 164 г |
| Стронций, Sr | 16.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12259 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6641 мг | 12 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники сахзам составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».