Мой здоровый рацион

Рецепт кролик с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кролик с овощами

Мясо кролика 700 г
Лук репчатый 150 г
Помидоры (томаты) 300 г
Морковь, красная 150 г
Масло оливковое 34 г
Картофель 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кролик с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.4% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.3% 2607 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 15.6% 555 г
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 16% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В4, холин 35.08 мг 500 мг 7% 6.1% 1425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 13% 667 г
Витамин В9, фолаты 8.202 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 1.273 мкг 3 мкг 42.4% 36.7% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 12.3% 702 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3219 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.3764 мг 20 мг 21.9% 19% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 400.44 мг 2500 мг 16% 13.9% 624 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6285 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1741 г
Натрий, Na 25.85 мг 1300 мг 2% 1.7% 5029 г
Сера, S 86.29 мг 1000 мг 8.6% 7.5% 1159 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 10% 872 г
Хлор, Cl 60.89 мг 2300 мг 2.6% 2.3% 3777 г
Микроэлементы
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 69.31 мкг ~
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 7.6% 1142 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3440 г
Кобальт, Co 8.118 мкг 10 мкг 81.2% 70.4% 123 г
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 5.2% 1656 г
Медь, Cu 122.18 мкг 1000 мкг 12.2% 10.6% 818 г
Молибден, Mo 6.874 мкг 70 мкг 9.8% 8.5% 1018 г
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29891 г
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9456 г
Хром, Cr 7.7 мкг 50 мкг 15.4% 13.3% 649 г
Цинк, Zn 0.9423 мг 12 мг 7.9% 6.8% 1273 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кролик с овощами составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».