| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 500 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Вода | 250 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13% | 916 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.351 мг | 1.5 мг | 23.4% | 27.9% | 427 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 30.45 мг | 500 мг | 6.1% | 7.3% | 1642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 9.3% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 15.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.173 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 10.4% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 6.7% | 1772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.697 мг | 15 мг | 4.6% | 5.5% | 2152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4516 мг | 20 мг | 12.3% | 14.6% | 816 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.2 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.1% | 788 г |
| Кальций, Ca | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9066 г |
| Кремний, Si | 9.897 мг | 30 мг | 33% | 39.3% | 303 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 5.7% | 2086 г |
| Натрий, Na | 266.37 мг | 1300 мг | 20.5% | 24.4% | 488 г |
| Сера, S | 84.19 мг | 1000 мг | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 15.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 22.45 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 5.1% | 2326 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 2.045 мкг | 10 мкг | 20.5% | 24.4% | 489 г |
| Литий, Li | 15.242 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3745 г |
| Медь, Cu | 75.62 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 3.196 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.5% | 2190 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.256 мкг | 55 мкг | 24.1% | 28.7% | 415 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16481 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 9.4% | 1261 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.751 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из свинины составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».