| Белковый фарш | 200 г |
| Пшеничные отруби | 18 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 22% | 367 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 19.9% | 408 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3428 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.9% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 74.08 мг | 500 мг | 14.8% | 12% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 22% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.741 мг | 2 мг | 37.1% | 30.1% | 270 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.196 мкг | 400 мкг | 4% | 3.2% | 2470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.934 мг | 15 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| Витамин Н, биотин | 1.262 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 3962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4591 мг | 20 мг | 37.3% | 30.2% | 268 г |
| Ниацин | 9.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.16 мг | 2500 мг | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3550 г |
| Кремний, Si | 1.004 мг | 30 мг | 3.3% | 2.7% | 2988 г |
| Магний, Mg | 110.22 мг | 400 мг | 27.6% | 22.4% | 363 г |
| Натрий, Na | 74.32 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.6% | 1749 г |
| Сера, S | 220.38 мг | 1000 мг | 22% | 17.8% | 454 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 23.5% | 344 г |
| Хлор, Cl | 87.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.1% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.562 мг | 18 мг | 14.2% | 11.5% | 703 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 7.691 мкг | 10 мкг | 76.9% | 62.3% | 130 г |
| Марганец, Mn | 1.1806 мг | 2 мг | 59% | 47.8% | 169 г |
| Медь, Cu | 180.27 мкг | 1000 мкг | 18% | 14.6% | 555 г |
| Молибден, Mo | 8.602 мкг | 70 мкг | 12.3% | 10% | 814 г |
| Никель, Ni | 0.602 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.29 мкг | 55 мкг | 49.6% | 40.2% | 202 г |
| Фтор, F | 100.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3977 г |
| Хром, Cr | 19.02 мкг | 50 мкг | 38% | 30.8% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.8573 мг | 12 мг | 15.5% | 12.6% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.449 г | ~ | |||
| Валин | 1.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 2.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.742 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковые котлетки СМО составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».