| Говядина филейный край | 700 г |
| рис басмати | 200 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.3% | 523 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3726 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.66 мг | 1.5 мг | 44% | 21.3% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 43.67 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.328 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 10.2% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.692 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.6% | 1857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5633 мг | 20 мг | 7.8% | 3.8% | 1279 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.43 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12642 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 8798 г |
| Магний, Mg | 16.25 мг | 400 мг | 4.1% | 2% | 2462 г |
| Натрий, Na | 23.16 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5613 г |
| Сера, S | 134.32 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.5% | 744 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 8% | 611 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1777 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 5.171 мкг | 10 мкг | 51.7% | 25.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6309 г |
| Медь, Cu | 66.17 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.2% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 7.283 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5% | 961 г |
| Никель, Ni | 7.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Фтор, F | 40.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9770 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.5% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.3117 мг | 12 мг | 10.9% | 5.3% | 915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш говядина составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».