| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 600 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 70 г |
| Майонез Кето | 25 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 9.8% | 378 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.7% | 272 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 7.7% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.439 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.021 мкг | 10 мкг | 140.2% | 52.1% | 71 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.128 мг | 15 мг | 14.2% | 5.3% | 705 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31847 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5639 мг | 20 мг | 52.8% | 19.6% | 189 г |
| Ниацин | 7.669 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.57 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.6% | 802 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.7% | 2129 г |
| Магний, Mg | 60.6 мг | 400 мг | 15.2% | 5.6% | 660 г |
| Натрий, Na | 562.61 мг | 1300 мг | 43.3% | 16.1% | 231 г |
| Сера, S | 198.73 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.4% | 503 г |
| Фосфор, P | 312.5 мг | 800 мг | 39.1% | 14.5% | 256 г |
| Хлор, Cl | 144.92 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 4.3% | 852 г |
| Йод, I | 20.92 мкг | 150 мкг | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Кобальт, Co | 19.168 мкг | 10 мкг | 191.7% | 71.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.1% | 913 г |
| Медь, Cu | 213.07 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 7.9% | 469 г |
| Молибден, Mo | 3.865 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2% | 1811 г |
| Никель, Ni | 5.727 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18395 г |
| Фтор, F | 1336.79 мкг | 4000 мкг | 33.4% | 12.4% | 299 г |
| Хром, Cr | 52.53 мкг | 50 мкг | 105.1% | 39% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.7933 мг | 12 мг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.114 г | min 16.8 г | 54.3% | 20.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.41 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 42% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.322 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.451 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке составляет 269,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».