Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Брокколи (Варка со сливом) 100 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Кабачок (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Риккота [Pretto] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.5% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.4% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.9% 1053 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.8 мкг 900 мкг 38.1% 88% 263 г
альфа Каротин 4.433 мкг ~
бета Каротин 2.084 мг 5 мг 41.7% 96.3% 240 г
бета Криптоксантин 0.177 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 248.759 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.2% 3673 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 6.7% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 13.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.94 мкг 400 мкг 2.2% 5.1% 4474 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 28.6% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5263 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8787 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 43.9% 526 г
Витамин РР, НЭ 0.5291 мг 20 мг 2.6% 6% 3780 г
Ниацин 0.322 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.08 мг 2500 мг 5.8% 13.4% 1711 г
Кальций, Ca 22.46 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4452 г
Кремний, Si 16.839 мг 30 мг 56.1% 129.6% 178 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 8.5% 2712 г
Натрий, Na 8.42 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 15439 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5308 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 10.6% 2186 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.3 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.598 мг 18 мг 3.3% 7.6% 3010 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 4.4% 5282 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 28.6% 805 г
Литий, Li 0.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 11.1% 2079 г
Медь, Cu 47.84 мкг 1000 мкг 4.8% 11.1% 2090 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 11.5% 1990 г
Никель, Ni 2.735 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 2.3% 9582 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35273 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5952 г
Цинк, Zn 0.3503 мг 12 мг 2.9% 6.7% 3426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов