| Смородина черная | 300 г |
| Пектин Яблочный [Айдиго] | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.9% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 50.8% | 455 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 8.5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.9% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 11.18 мг | 500 мг | 2.2% | 5.1% | 4472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 16.9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 13.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.545 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.5% | 8801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 181.82 мг | 90 мг | 202% | 466.5% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 9.7% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.182 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.2% | 2291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% | 4.2% | 5501 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.18 мг | 2500 мг | 12.7% | 29.3% | 786 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.6% | 2993 г |
| Кремний, Si | 55.364 мг | 30 мг | 184.5% | 426.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 16.4% | 1412 г |
| Натрий, Na | 29.23 мг | 1300 мг | 2.2% | 5.1% | 4447 г |
| Сера, S | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.5% | 50761 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 12.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 510.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 15.2% | 1523 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 84.1% | 275 г |
| Литий, Li | 0.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 18.9% | 1220 г |
| Медь, Cu | 118.27 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 27.3% | 846 г |
| Молибден, Mo | 22.061 мкг | 70 мкг | 31.5% | 72.7% | 317 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 4.2% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 13.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.8% | 13068 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1182 мг | 12 мг | 1% | 2.3% | 10152 г |
| Цирконий, Zr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Смородиновый джем составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».