| Печень куриная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 250 г |
| Молоко 2,5% [Лузинская Крыночка] | 150 г |
| Сливки 20% [Лузинская Крыночка] | 150 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 30 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 200 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 6.1% | 884 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.8% | 459 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3008.8 мкг | 900 мкг | 334.3% | 181.5% | 30 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.578 мг | 5 мг | 31.6% | 17.2% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.1% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 7.5% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 7.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.495 мкг | 400 мкг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.814 мкг | 3 мкг | 127.1% | 69% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.55 мг | 90 мг | 10.6% | 5.8% | 942 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.263 мг | 15 мг | 21.8% | 11.8% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7222 мг | 20 мг | 18.6% | 10.1% | 537 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.81 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.6% | 1499 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5280 г |
| Кремний, Si | 2.29 мг | 30 мг | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 2.2% | 2477 г |
| Натрий, Na | 75.23 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.1% | 1728 г |
| Сера, S | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 6.7% | 804 г |
| Хлор, Cl | 35.55 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.568 мг | 18 мг | 25.4% | 13.8% | 394 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 6.312 мкг | 10 мкг | 63.1% | 34.3% | 158 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1466 г |
| Медь, Cu | 136.29 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Молибден, Mo | 17.525 мкг | 70 мкг | 25% | 13.6% | 399 г |
| Никель, Ni | 0.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.267 мкг | 55 мкг | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Стронций, Sr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25790 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.8033 мг | 12 мг | 15% | 8.1% | 665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный торт составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».