Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с куриным филе и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с куриным филе и брокколи

Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 59 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 252 г
Брокколи (Запекание) 71 г
Укроп (Запекание) 9 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 25 г
Каперсы, консервированные 9 г
Масло авокадо 2 г
Соус Салатный Цезарь [Kuhne] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с куриным филе и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.1% 444 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.1% 875 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.4% 2639 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 7.1% 878 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 3.474 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В4, холин 126.18 мг 500 мг 25.2% 15.8% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 16.3% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 13.2% 474 г
Витамин В9, фолаты 11.207 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3569 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 4% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 4.4% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.2% 1948 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 9.117 мкг 50 мкг 18.2% 11.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 7.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 5.2159 мг 20 мг 26.1% 16.3% 383 г
Ниацин 5.137 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.73 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 941 г
Кальций, Ca 39.26 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2547 г
Кремний, Si 9.345 мг 30 мг 31.2% 19.5% 321 г
Магний, Mg 63 мг 400 мг 15.8% 9.9% 635 г
Натрий, Na 122.16 мг 1300 мг 9.4% 5.9% 1064 г
Сера, S 177.08 мг 1000 мг 17.7% 11.1% 565 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 14.8% 422 г
Хлор, Cl 98 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 7.3% 865 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.8% 1629 г
Кобальт, Co 8.35 мкг 10 мкг 83.5% 52.3% 120 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.4884 мг 2 мг 24.4% 15.3% 410 г
Медь, Cu 133.23 мкг 1000 мкг 13.3% 8.3% 751 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 974 г
Никель, Ni 1.114 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 21.255 мкг 55 мкг 38.6% 24.2% 259 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 84.25 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4748 г
Хром, Cr 13.24 мкг 50 мкг 26.5% 16.6% 378 г
Цинк, Zn 1.4318 мг 12 мг 11.9% 7.5% 838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 0.81 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.457 г ~
Лизин 1.692 г ~
Метионин 0.391 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.824 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.837 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.968 г ~
Аспарагиновая кислота 1.553 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.346 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.355 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Киш с куриным филе и брокколи составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».