| Свинина, рёбра со спины | 1078 г |
| Яблочное пюре | 105 г |
| Tomato ketchup | 100 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Лимонный сок, необработанный | 21 г |
| Чеснок, порошок | 1.8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.4 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 10.1% | 360 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 11.5% | 316 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 1.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.497 мг | 1.5 мг | 33.1% | 12% | 302 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 6.9% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 71.67 мг | 500 мг | 14.3% | 5.2% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 6.6% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 8.5% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.603 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 7.3% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.186 мкг | 10 мкг | 11.9% | 4.3% | 843 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.186 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4725 мг | 20 мг | 37.4% | 13.6% | 268 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.71 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2678 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1830 г |
| Натрий, Na | 447.37 мг | 1300 мг | 34.4% | 12.5% | 291 г |
| Сера, S | 209.75 мг | 1000 мг | 21% | 7.6% | 477 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 0.57 мг | 2300 мг | 403509 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1685 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 104.59 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 3.8% | 956 г |
| Селен, Se | 33.168 мкг | 55 мкг | 60.3% | 21.9% | 166 г |
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 131579 г | |
| Цинк, Zn | 2.7877 мг | 12 мг | 23.2% | 8.4% | 430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.319 г | ~ | |||
| Валин | 1.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.964 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.676 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.92 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.837 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.401 г | min 16.8 г | 44.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.565 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.524 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.152 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.109 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность 09/30/23 ребра составляет 275,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».