| Сельдь атлантическая жирная | 80 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.2% | 623 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.3% | 538 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4% | 1106 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 9% | 500 г |
| Вода | 51.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 500 мг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.5 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5 мкг | 3 мкг | 166.7% | 74.8% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 67.3% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.2 мг | 20 мг | 26% | 11.7% | 385 г |
| Ниацин | 2.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Кремний, Si | 2.75 мг | 30 мг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 4.3% | 1039 г |
| Натрий, Na | 253 мг | 1300 мг | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Сера, S | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 12.1% | 372 г |
| Хлор, Cl | 532.5 мг | 2300 мг | 23.2% | 10.4% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.45 мг | 18 мг | 13.6% | 6.1% | 735 г |
| Йод, I | 22.2 мкг | 150 мкг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Кобальт, Co | 21 мкг | 10 мкг | 210% | 94.2% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.66 мг | 2 мг | 33% | 14.8% | 303 г |
| Медь, Cu | 176.5 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 7.9% | 567 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3500 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21 мкг | 55 мкг | 38.2% | 17.1% | 262 г |
| Фтор, F | 202 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.3% | 1980 г |
| Хром, Cr | 29 мкг | 50 мкг | 58% | 26% | 172 г |
| Цинк, Zn | 1.05 мг | 12 мг | 8.8% | 3.9% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 10.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.2% |
Энергетическая ценность Селёдка с хлебом составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».