Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Муравейник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Муравейник

Печенье сливочное, промышленного изготовления, обогащенное 700 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 400 г
Мак, семя 40 г
Грецкий орех 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Муравейник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490.9 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 343 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2% 1027 г
Жиры 29.9 г 56 г 53.4% 10.9% 187 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 4.5% 457 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.3% 1538 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 3.8% 540 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
бета Криптоксантин 0.461 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.132 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 3.5% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 3.2% 632 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 0.8% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 2.3% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 1.7% 1227 г
Витамин В9, фолаты 70.382 мкг 400 мкг 17.6% 3.6% 568 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 0.8% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 1.1% 1794 г
Витамин Н, биотин 1.579 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3167 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6216 мг 20 мг 13.1% 2.7% 763 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.76 мг 2500 мг 9.1% 1.9% 1102 г
Кальций, Ca 151.14 мг 1000 мг 15.1% 3.1% 662 г
Кремний, Si 9.211 мг 30 мг 30.7% 6.3% 326 г
Магний, Mg 41.89 мг 400 мг 10.5% 2.1% 955 г
Натрий, Na 166.33 мг 1300 мг 12.8% 2.6% 782 г
Сера, S 77.63 мг 1000 мг 7.8% 1.6% 1288 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 4.4% 459 г
Хлор, Cl 67.95 мг 2300 мг 3% 0.6% 3385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 1.8% 1108 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6224 г
Кобальт, Co 1.961 мкг 10 мкг 19.6% 4% 510 г
Литий, Li 0.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.5069 мг 2 мг 25.3% 5.2% 395 г
Медь, Cu 216.22 мкг 1000 мкг 21.6% 4.4% 462 г
Молибден, Mo 0.762 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9186 г
Никель, Ni 26.95 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.776 мкг 55 мкг 10.5% 2.1% 952 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 100.28 мкг 4000 мкг 2.5% 0.5% 3989 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Цинк, Zn 0.7883 мг 12 мг 6.6% 1.3% 1522 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.357 г ~
Заменимые аминокислоты 1.187 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.694 г ~
6:0 Капроновая 0.247 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.418 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.776 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.726 г ~
18:0 Стеариновая 2.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.329 г min 16.8 г 49.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.558 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.147 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.148 г от 11.2 до 20.6 г 54.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.842 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.076 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Торт Муравейник составляет 490,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».