| Том ям | 10 Порция |
| Кальмар | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.5% | 1767 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 18.3% | 909 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2649 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 18.6% | 891 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.5% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 3.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 259.744 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 21.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 19.44 мг | 500 мг | 3.9% | 6.5% | 2572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 13.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 24.4% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.297 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8% | 2073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 11% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9434 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.01 мг | 15 мг | 6.7% | 11.1% | 1485 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.761 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.8% | 2839 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.462 мг | 20 мг | 12.3% | 20.4% | 812 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.78 мг | 2500 мг | 11.1% | 18.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4531 г |
| Кремний, Si | 0.366 мг | 30 мг | 1.2% | 2% | 8197 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 11.5% | 1457 г |
| Натрий, Na | 26.29 мг | 1300 мг | 2% | 3.3% | 4945 г |
| Сера, S | 104.52 мг | 1000 мг | 10.5% | 17.4% | 957 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 16.9% | 980 г |
| Хлор, Cl | 6.21 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 9.8% | 1687 г |
| Йод, I | 45.83 мкг | 150 мкг | 30.6% | 50.8% | 327 г |
| Кобальт, Co | 15.068 мкг | 10 мкг | 150.7% | 250.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 14.5% | 1154 г |
| Медь, Cu | 309.67 мкг | 1000 мкг | 31% | 51.5% | 323 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 13.8% | 1206 г |
| Никель, Ni | 2.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.72 мкг | 55 мкг | 14% | 23.3% | 712 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 9155 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5988 мг | 12 мг | 5% | 8.3% | 2004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.77 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.151 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.096 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Том ям с кальмарами составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».