| Вода | 4000 г |
| Рис Пропаренный Длиннозерный [Мистраль] | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо | 600 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.2 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5230 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 11.2% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.7% | 6667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 12.7% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 27.6% | 1126 г |
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 29.8% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 15.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 5.6% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 7.8% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 13.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.595 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.9% | 15414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 5.3% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.02 мг | 90 мг | 11.1% | 34.5% | 898 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 5% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 40.1% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8527 мг | 20 мг | 4.3% | 13.4% | 2345 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.96 мг | 2500 мг | 3.2% | 9.9% | 3127 г |
| Кальций, Ca | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 11848 г |
| Кремний, Si | 1.889 мг | 30 мг | 6.3% | 19.6% | 1588 г |
| Магний, Mg | 6.64 мг | 400 мг | 1.7% | 5.3% | 6024 г |
| Натрий, Na | 8.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.2% | 14925 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.1% | 3846 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 12.1% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 9.04 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 25442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.211 мг | 18 мг | 1.2% | 3.7% | 8531 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.68 мкг | 10 мкг | 6.8% | 21.1% | 1471 г |
| Литий, Li | 4.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 4.3% | 7380 г |
| Медь, Cu | 21.28 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 6.5% | 4699 г |
| Молибден, Mo | 2.335 мкг | 70 мкг | 3.3% | 10.2% | 2998 г |
| Никель, Ni | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.184 мкг | 55 мкг | 7.6% | 23.6% | 1315 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.9% | 5247 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.3% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 6.5% | 4732 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | min 16.8 г | 1.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо (свинина, морковь, перец болг, томат, рис, лук) составляет 32,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».