| Кабачок (Тушение) | 1408 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 153 г |
| Баклажан (Тушение) | 87 г |
| Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Магнит] | 15 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 5 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3% | 7600 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.2% | 3733 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.8% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.5% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 0.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 9.73 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 6.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 11.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.598 мкг | 400 мкг | 2.1% | 4.8% | 4652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.17 мг | 90 мг | 9.1% | 20.7% | 1102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12295 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.1% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 13.4% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7941 мг | 20 мг | 4% | 9.1% | 2519 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.01 мг | 2500 мг | 10.7% | 24.4% | 933 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4600 г |
| Кремний, Si | 28.545 мг | 30 мг | 95.2% | 216.9% | 105 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 6.8% | 3390 г |
| Натрий, Na | 51.12 мг | 1300 мг | 3.9% | 8.9% | 2543 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 10384 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 6.2% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 5.13 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 44834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 7.3% | 3130 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.463 мкг | 10 мкг | 14.6% | 33.3% | 684 г |
| Литий, Li | 3.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 18.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 69.8 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.9% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 2.842 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.3% | 2463 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 52840 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 4.6% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 6.6% | 3458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».