| Шпинат (Тушение) | 300 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.1% | 2815 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.6% | 778 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.2% | 1111 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 682.1 мкг | 900 мкг | 75.8% | 85.8% | 132 г |
| альфа Каротин | 3.611 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.284 мг | 5 мг | 85.7% | 97.1% | 117 г |
| бета Криптоксантин | 20.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.3% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 3.4% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.64 мкг | 400 мкг | 8.7% | 9.9% | 1155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.63 мг | 90 мг | 31.8% | 36% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.96 мг | 15 мг | 19.7% | 22.3% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 470.2 мкг | 120 мкг | 391.8% | 443.7% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1007 мг | 20 мг | 5.5% | 6.2% | 1817 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 604.29 мг | 2500 мг | 24.2% | 27.4% | 414 г |
| Кальций, Ca | 134.38 мг | 1000 мг | 13.4% | 15.2% | 744 г |
| Кремний, Si | 29.374 мг | 30 мг | 97.9% | 110.9% | 102 г |
| Магний, Mg | 67.58 мг | 400 мг | 16.9% | 19.1% | 592 г |
| Натрий, Na | 223.9 мг | 1300 мг | 17.2% | 19.5% | 581 г |
| Сера, S | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.3% | 3454 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 10.9% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 348.59 мг | 2300 мг | 15.2% | 17.2% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.825 мг | 18 мг | 43.5% | 49.3% | 230 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.6% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 1.885 мкг | 10 мкг | 18.9% | 21.4% | 531 г |
| Литий, Li | 2.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7728 мг | 2 мг | 38.6% | 43.7% | 259 г |
| Медь, Cu | 71.69 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 8.2% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 4.423 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.1% | 1583 г |
| Никель, Ni | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.002 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2% | 5489 г |
| Стронций, Sr | 52.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.18 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6433 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 12.9% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.76 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.502 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.59 г | min 16.8 г | 27.3% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень с оливковым маслом тушеная составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».