Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на лаваше с яблоками сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на лаваше с яблоками сметаной

Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Яблоко 360 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 174 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 0 г
Лаваш Отрубной [Edgar Food] 126 г
Кефир 3,2% жирности 133 г
Сметана 25% [Томское Молоко] 57 г
Изолят клубника 17 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на лаваше с яблоками сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.6% 691 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.7% 1266 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 4.2% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 6.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Витамин В4, холин 48.27 мг 500 мг 9.7% 5.8% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 3.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.183 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6469 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
Витамин Н, биотин 3.362 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1487 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4974 мг 20 мг 2.5% 1.5% 4021 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.85 мг 2500 мг 5% 3% 2002 г
Кальций, Ca 54.57 мг 1000 мг 5.5% 3.3% 1833 г
Магний, Mg 8.37 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4779 г
Натрий, Na 23.1 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5628 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 1.2% 5105 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 4.3% 1368 г
Хлор, Cl 47.46 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 1.2% 5128 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3165 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 6% 993 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Медь, Cu 27.55 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3630 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2600 г
Олово, Sn 6.02 мкг ~
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 2.4% 2429 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38610 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.2838 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.084 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.76 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог на лаваше с яблоками сметаной составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 160 гр (269.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».