| моцарелла | 125 г |
| Огурец соленый | 125 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо | 814 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 20.6% | 272 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.7% | 836 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3672 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.717 мг | 1.5 мг | 47.8% | 26.9% | 209 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 8.5% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 82.98 мг | 500 мг | 16.6% | 9.3% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 10.9% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 18.3% | 308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 10.4% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2212 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.452 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6787 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7768 мг | 20 мг | 38.9% | 21.9% | 257 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.44 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.1% | 557 г |
| Кальций, Ca | 10.78 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9276 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1465 г |
| Натрий, Na | 266.37 мг | 1300 мг | 20.5% | 11.5% | 488 г |
| Сера, S | 241.37 мг | 1000 мг | 24.1% | 13.6% | 414 г |
| Фосфор, P | 280 мг | 800 мг | 35% | 19.7% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Медь, Cu | 58.79 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1701 г |
| Селен, Se | 44.205 мкг | 55 мкг | 80.4% | 45.2% | 124 г |
| Цинк, Zn | 2.0576 мг | 12 мг | 17.1% | 9.6% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.556 г | ~ | |||
| Валин | 1.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.988 г | ~ | |||
| Лизин | 2.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.661 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 1.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.976 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.969 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | min 16.8 г | 11% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.044 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики свин составляет 177,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».