| Подсолнечное масло | 14 г |
| Лук репчатый | 255 г |
| Куриная грудка (филе) | 970 г |
| Вешенки [Сельская Ярмарка] | 304 г |
| Масло Сладко-Сливочное [Брест Литовск] | 57 г |
| Сливки Питьевые 10% [Clever] | 280 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 19 г |
| Сыр Твёрдый [Андронова Лавка] | 208 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14% | 497 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 38.54 мг | 500 мг | 7.7% | 5.4% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 9.8% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 13.5% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.233 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6008 мг | 20 мг | 18% | 12.5% | 555 г |
| Ниацин | 5.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.61 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13459 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 1.4% | 4959 г |
| Магний, Mg | 41.29 мг | 400 мг | 10.3% | 7.2% | 969 г |
| Натрий, Na | 28.11 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4625 г |
| Сера, S | 111.45 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 7.5% | 932 г |
| Хлор, Cl | 38.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 2.9% | 2429 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 33.1% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Медь, Cu | 47.12 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 5.064 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5% | 1382 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.557 мкг | 55 мкг | 19.2% | 13.4% | 521 г |
| Фтор, F | 63.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6289 г |
| Хром, Cr | 11.75 мкг | 50 мкг | 23.5% | 16.4% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.7014 мг | 12 мг | 5.8% | 4% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.857 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.606 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен с курицей и грибами составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».