Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 100 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные отруби 60 г
Кефир 1% жирности 50 г
Нежный Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.3% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.2% 2882 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.5% 952 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 4.1% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.6 мкг 900 мкг 44.8% 53.4% 223 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 2.154 мг 5 мг 43.1% 51.4% 232 г
Лютеин + Зеаксантин 19.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 12% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.6% 1385 г
Витамин В4, холин 51.25 мг 500 мг 10.3% 12.3% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 10.8% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.696 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4600 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 4.6% 2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5226 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 9.5% 1250 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0197 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1961 г
Ниацин 0.221 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.39 мг 2500 мг 5.4% 6.4% 1860 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3168 г
Кремний, Si 4.464 мг 30 мг 14.9% 17.8% 672 г
Магний, Mg 35.36 мг 400 мг 8.8% 10.5% 1131 г
Натрий, Na 32.57 мг 1300 мг 2.5% 3% 3991 г
Сера, S 53.71 мг 1000 мг 5.4% 6.4% 1862 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 19.5% 612 г
Хлор, Cl 48.04 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 7.6% 1552 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 4.2% 2846 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 26.5% 450 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.6446 мг 2 мг 32.2% 38.4% 310 г
Медь, Cu 73.36 мкг 1000 мкг 7.3% 8.7% 1363 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 8.7% 1376 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.432 мкг 55 мкг 19% 22.6% 527 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18665 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Цинк, Zn 0.6386 мг 12 мг 5.3% 6.3% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (234.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».