Мой здоровый рацион

Рецепт L1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты L1

Горох, зерно цельное 400 г
Манная крупа 1600 г
Подсолнечное масло 300 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 150 г
Кунжут 200 г
Какао-порошок 150 г
Энергетический напиток, RED BULL (Ред булл), с доб кофеина, витаминами: PP, B5, B6 и B12 1000 г
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 300 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 100 г
Сахар песок 1500 г
Соль поваренная пищевая 30 г
витамин с 21 таблетка
д3 10 штука
Морская капуста (ламинария) сушеная 30 г
Желатин пищевой 20 г
Петрушка сушеная 40 г
Соевый протеиновый изолят 0 г
Бразильский орех 20 г
Фундук 100 г
Соя, зерно 0 г
Яичный желток куриный, сушеный 0 г
Меланж 0 г
Яйцо куриное 0 С1
Яичный желток куриный 250 г
Компливит Ориг 3 таблетка
Чай (сухая заварка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "L1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.3 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.2% 916 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.7% 514 г
Углеводы 51.6 г 219 г 23.6% 6.9% 424 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.1% 571 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.3% 10147 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 5.4% 545 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 337.862 мкг ~
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 4.9% 600 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 4.5% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 3.8% 766 г
Витамин В4, холин 53.02 мг 500 мг 10.6% 3.1% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 1.203 мг 5 мг 24.1% 7.1% 416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 8.5% 345 г
Витамин В9, фолаты 22.34 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 6.3% 468 г
Витамин B12, добавленный 0.31 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 6.3% 466 г
Витамин D, кальциферол 1.897 мкг 10 мкг 19% 5.6% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.39 мг 15 мг 22.6% 6.6% 442 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.496 мкг 50 мкг 13% 3.8% 770 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 3.5% 845 г
Витамин РР, НЭ 4.6046 мг 20 мг 23% 6.8% 434 г
Ниацин 0.823 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.72 мг 2500 мг 14.9% 4.4% 671 г
Кальций, Ca 149.91 мг 1000 мг 15% 4.4% 667 г
Кремний, Si 15.654 мг 30 мг 52.2% 15.3% 192 г
Магний, Mg 73.65 мг 400 мг 18.4% 5.4% 543 г
Натрий, Na 248.51 мг 1300 мг 19.1% 5.6% 523 г
Сера, S 72.06 мг 1000 мг 7.2% 2.1% 1388 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 6.5% 451 г
Хлор, Cl 386.18 мг 2300 мг 16.8% 4.9% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.6 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 41.85 мкг ~
Железо, Fe 4.478 мг 18 мг 24.9% 7.3% 402 г
Йод, I 49.76 мкг 150 мкг 33.2% 9.8% 301 г
Кобальт, Co 9.27 мкг 10 мкг 92.7% 27.2% 108 г
Литий, Li 2.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 9.9% 296 г
Медь, Cu 314.4 мкг 1000 мкг 31.4% 9.2% 318 г
Молибден, Mo 13.151 мкг 70 мкг 18.8% 5.5% 532 г
Никель, Ni 25.05 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 13.556 мкг 55 мкг 24.6% 7.2% 406 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Титан, Ti 14.59 мкг ~
Фтор, F 188.99 мкг 4000 мкг 4.7% 1.4% 2117 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 2.8% 1044 г
Цинк, Zn 1.433 мг 12 мг 11.9% 3.5% 837 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 1.254 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.228 мг ~
Кампестерол 0.006 мг ~
Стигмастерол 0.019 мг ~
бета Ситостерол 19.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.55 г min 16.8 г 21.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.214 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.745 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.582 мг ~

Энергетическая ценность L1 составляет 340,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».