| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Баклажан (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 11.2% | 962 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.7% | 1111 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.2% | 2594 г |
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2604 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 29.92 мг | 500 мг | 6% | 6.5% | 1671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 12.9% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 21% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 15.2% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.025 мг | 15 мг | 6.8% | 7.3% | 1463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0449 мг | 20 мг | 15.2% | 16.3% | 657 г |
| Ниацин | 3.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.83 мг | 2500 мг | 16% | 17.2% | 627 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6341 г |
| Кремний, Si | 30.317 мг | 30 мг | 101.1% | 108.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 38.11 мг | 400 мг | 9.5% | 10.2% | 1050 г |
| Натрий, Na | 113.69 мг | 1300 мг | 8.7% | 9.4% | 1143 г |
| Сера, S | 89.28 мг | 1000 мг | 8.9% | 9.6% | 1120 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 11.5% | 935 г |
| Хлор, Cl | 205.14 мг | 2300 мг | 8.9% | 9.6% | 1121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1913 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.352 мкг | 10 мкг | 53.5% | 57.5% | 187 г |
| Литий, Li | 55.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 8.9% | 1204 г |
| Медь, Cu | 127.1 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.7% | 787 г |
| Молибден, Mo | 9.233 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14.2% | 758 г |
| Никель, Ni | 3.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.96 мкг | 55 мкг | 9% | 9.7% | 1109 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7190 г |
| Хром, Cr | 12.02 мкг | 50 мкг | 24% | 25.8% | 416 г |
| Цинк, Zn | 0.7201 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1666 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (тушеное) составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».