| Бульон овощной [Первые блюда] | 1000 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 108 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь (Варка без слива) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 215 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.6% | 6909 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2563 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.3 мкг | 900 мкг | 11.4% | 20.8% | 880 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 21.9% | 832 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.89 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 10283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 4.6% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.168 мг | 15 мг | 7.8% | 14.2% | 1284 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.492 мкг | 50 мкг | 3% | 5.5% | 3351 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 14.2% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7743 мг | 20 мг | 3.9% | 7.1% | 2583 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.44 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.4% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10428 г |
| Кремний, Si | 6.428 мг | 30 мг | 21.4% | 39.1% | 467 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 3.8% | 4802 г |
| Натрий, Na | 322.82 мг | 1300 мг | 24.8% | 45.3% | 403 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.4% | 7698 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 5.8% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 510.82 мг | 2300 мг | 22.2% | 40.5% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 3.1% | 6061 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 48.2% | 379 г |
| Литий, Li | 8.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 4.7% | 3876 г |
| Медь, Cu | 80.16 мкг | 1000 мкг | 8% | 14.6% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.6% | 2762 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.406 мкг | 55 мкг | 4.4% | 8% | 2286 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55021 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.1601 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7495 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной, шампиньоны составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».