| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 980 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.4% | 551 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9% | 757 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3863 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 5.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 5.68 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 8803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 7.1% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 7.2% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.903 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.732 мкг | 3 мкг | 24.4% | 16.6% | 410 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.718 мг | 15 мг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9708 мг | 20 мг | 29.9% | 20.3% | 335 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.45 мг | 2500 мг | 18.5% | 12.6% | 542 г |
| Кальций, Ca | 13.25 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7547 г |
| Кремний, Si | 24.104 мг | 30 мг | 80.3% | 54.5% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.62 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1850 г |
| Натрий, Na | 51.27 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2536 г |
| Сера, S | 125.59 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 7.9% | 865 г |
| Хлор, Cl | 29.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.399 мг | 18 мг | 24.4% | 16.6% | 409 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 7.429 мкг | 10 мкг | 74.3% | 50.4% | 135 г |
| Литий, Li | 36.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1207 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1657 г |
| Медь, Cu | 126.99 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Молибден, Mo | 8.061 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.8% | 868 г |
| Никель, Ni | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.917 мкг | 55 мкг | 21.7% | 14.7% | 462 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25674 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 14.8% | 458 г |
| Цинк, Zn | 2.3414 мг | 12 мг | 19.5% | 13.2% | 513 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 1.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.85 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.264 г | min 16.8 г | 13.5% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудочки кур30.09 составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».