| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 220 г |
| Картофель по-деревенски | 180 г |
| Соус сметанный с чесноком | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.6% | 528 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9184 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.976 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 14.4% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 52.61 мг | 500 мг | 10.5% | 8.1% | 950 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 12.9% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.372 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9.7% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 6.9% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7435 мг | 20 мг | 23.7% | 18.3% | 422 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.79 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.8% | 603 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 3987 г |
| Кремний, Si | 18.921 мг | 30 мг | 63.1% | 48.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 22.4 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Натрий, Na | 45.3 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.7% | 2870 г |
| Сера, S | 148.39 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 13.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 31.51 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7299 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1773 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 15.4% | 500 г |
| Литий, Li | 29.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0978 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.844 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1821 г |
| Никель, Ni | 2.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.639 мкг | 55 мкг | 28.4% | 21.9% | 352 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29630 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.7% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 2.1631 мг | 12 мг | 18% | 13.9% | 555 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.137 г | ~ | |||
| Лизин | 1.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.618 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.451 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.361 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.841 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из свинины на Кеци составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».