Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Кусочками в Масле [Tuna] 175 г
Зелёный Горошек [Global Village] 280 г
Пекинская капуста 302 г
Петрушка свежая 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19.1% 679 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.1% 4212 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.8% 625 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.4% 2899 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 12.5% 1039 г
альфа Каротин 0.604 мкг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 15% 867 г
Лютеин + Зеаксантин 28.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 55.396 мкг 400 мкг 13.8% 18% 722 г
Витамин C, аскорбиновая 27.11 мг 90 мг 30.1% 39.2% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 64103 г
Витамин К, филлохинон 134.3 мкг 120 мкг 111.9% 145.7% 89 г
Витамин РР, НЭ 0.3676 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5441 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.29 мг 2500 мг 8.3% 10.8% 1206 г
Кальций, Ca 67.21 мг 1000 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 5.2% 2500 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 4.6% 2851 г
Натрий, Na 8.08 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16089 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 1.3% 9551 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4% 3226 г
Хлор, Cl 13.08 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.6% 4986 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 8.7% 1502 г
Литий, Li 1.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 8.9% 1466 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 4.7% 2762 г
Молибден, Mo 1.536 мкг 70 мкг 2.2% 2.9% 4557 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13819 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.6% 8333 г
Цинк, Zn 0.2211 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».