Мой здоровый рацион

Рецепт Kana bowl. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kana bowl

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 100 г
Киноа, приготовленная 100 г
Капуста краснокочанная 50 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kana bowl".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.1% 661 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.1% 3221 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 13433 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
бета Криптоксантин 1.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.4% 1837 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 8.1% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 60.286 мкг 400 мкг 15.1% 15.1% 664 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 10.44 мг 90 мг 11.6% 11.6% 862 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3916 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.18 мг ~
дельта Токоферол 0.541 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9208 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 9.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.7824 мг 20 мг 13.9% 13.9% 719 г
Ниацин 0.086 мг ~
Бетаин 2.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236 мг 2500 мг 9.4% 9.4% 1059 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3627 г
Кремний, Si 11.571 мг 30 мг 38.6% 38.6% 259 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 9.6% 1037 г
Натрий, Na 22.43 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5796 г
Сера, S 115.36 мг 1000 мг 11.5% 11.5% 867 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 15.5% 647 г
Хлор, Cl 3.57 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 64426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 6.4% 1553 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.4% 6993 г
Марганец, Mn 0.3777 мг 2 мг 18.9% 18.9% 530 г
Медь, Cu 124.71 мкг 1000 мкг 12.5% 12.5% 802 г
Молибден, Mo 0.143 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 48951 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Селен, Se 7.414 мкг 55 мкг 13.5% 13.5% 742 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Цинк, Zn 0.8443 мг 12 мг 7% 7% 1421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.277 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.568 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.805 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Kana bowl составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».